玉米糁厂家分享在加工过程中的工艺流程是什么

玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。多食玉米对人体的健康颇为有利。玉米面没有等级之分，只有粗细之别。玉米面可制作窝头、丝糕等。玉米面中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发 酵点心。

随着我国人员食品消费观念的转变和生活节奏的加 快，用玉米制成的许多风味不同的方便食品已受到普遍欢迎，而利用现代食品工程技术可生产更多种类的玉米食品。近年来，为适应我国不同区域的玉米品种和气候条件，新乡市粥为先食品有限公司在玉米食品机械和加工工艺上不断发明创新，生产出了更优良的玉米糁、玉米面、玉米粉等产品。

玉米糁是由玉米制取的一种高营养食品。其形状比大米 粒度略小,色泽淡黄,膨润性能强,吸水性能好,其营养成分较高于大米。用玉米糁做成粥,口感好,易消化,便于吸收。

那么玉米糁在加工过程中的工艺流程是什么，下面就由玉米糁厂家粥为先小编为大家简单分享下：

玉米糁加工机械的玉米提糁与提胚是同时进行的即提糁选胚。一般玉米糁加工机械的制糁提胚工艺流程主要为吸式比重提胚机提糁、提胚和重力提胚机的提糁、提胚两种。

一，采用二台吸式比重提胚机串联提糁提胚。破糁后的物料，用平筛分级，分出4-5W筛下，7-8W筛上进入提胚机，二台提胚机提取的玉米渣经磨光后，用筛选分级，分出大、中糁，其次提胚机分出的渣、胚混合物进入压胚磨粉工序提胚。在玉米加工设备中，此工艺可以实现含脂量低的玉米渣的提取，但是不能直接提取玉米胚。

二，重力提胚机的提糁、提胚破糁脱胚后的物料，用平筛按颗粒大小分级，分出大、中渣，分别经选风器去皮后，进入两台重力提胚机，精选出大、中渣和胚；大、中渣用砂辊米机磨光后即为大、中糁。分出的渣、胚混合物料去压胚磨粉，一般经二压、二筛后进一步将胚提出，该工艺可直接提取纯度较高的玉米胚。

河南省新乡市粥为先食品有限公司是一家以玉米糁加工的生产厂家，是一家已生产、销售为一体的现代化粮食加工厂。专注生产加工玉米糁产品，公司多年经营，设备精良、实力雄厚、拥有自动化生产线的现代化工厂， 产品销往全国各地。欢迎新老客户光临我厂指导和提出宝贵意见。 18637379577